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米勒公司的麥汁充氧器,麥汁通風(fēng)的目的是供給酵母繁殖所需的氧。為了避免氧化的作甩,麥汁通風(fēng)是在麥汁冷卻后進(jìn),通風(fēng)后的溶氧含量需達(dá)到6-10MG/L。過量的通風(fēng),氧含量超過10MG/L,發(fā)酵將產(chǎn)生大量的酵母而降低了乙醇含量,
米勒公司的麥汁充氧器,麥汁通風(fēng)的目的是供給酵母繁殖所需的氧。為了避免氧化的作甩,麥汁通風(fēng)是在麥汁冷卻后進(jìn),通風(fēng)后的溶氧含量需達(dá)到6-10MG/L。過量的通風(fēng),氧含量超過10MG/L,發(fā)酵將產(chǎn)生大量的酵母而降低了乙醇含量,
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